Losos s paradižnikom in mocarelo

Name: Losos s paradižnikom in mocarelo
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 kosi lososovega fileja (lahko tudi zamrznjenega); 600 g zamrznjene špinače; 2 večji mocareli; 2 paradižnika; 1/2 limone; sol; poper; muškatni orešček; česen; po želji provansalska zelišča

hiter in zelo enostaven recept za okusnega lososa

Ninanana_2

ogledov: 7 451

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 kosi lososovega fileja (lahko tudi zamrznjenega)

600 g zamrznjene špinače

2 večji mocareli

2 paradižnika

1/2 limone

sol

poper

muškatni orešček

česen

po želji provansalska zelišča

Način za kuhanje

Postopek

Špinačo segrejemo in jo po okusu začinimo s česnom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Pripravimo si 4 dovolj velike kose folije (gl. naslednji odstavek). Polovico limone iztisnemo. Lososove fileje pokapamo z limoninim sokom, jih posolimo in po želji začinimo še s provansalskimi zelišči. Paradižnika in mocarelo narežemo na kolobarje.

Na vsak kos folije damo 1/4 špinače. Na špinačo damo kos lososa. Lososa najprej prekrijemo s paradižnikovimi kolobarji, nato pa z mocarelo.

Folijo ob straneh dvignemo navzgor in jo zgoraj stisnemo, tako da oblikujemo majhna darilca oz. paketke.

Pečemo približno 20 do 30 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.

Lososa postrežemo kar v foliji, zraven lahko ponudimo krompir v oblicah ali pa kakšne testenine, popečene na česnu in olivnem olju ipd.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO