Ocvrti škampovi repki
Marinka 
28.125 ogledov
28.125 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
2o svežih škampovih repkov
2 beljaka, stepena v sneg
lo dag kokosove moke
l žlička začimbne soli
olje za cvrenje.
Postopek
Repke škampov vzamemo iz oklepov, pustimo pa spodnje trde pahljačaste dele.Škampe razrežemo po polovici, toda ne do konca, malo jih sploščimo in potresemo z začimbno soljo.Povaljamo po beljakovem snegu, nato kokosovi moki in na hitro ocvremo v ne preveč vročem olju. Postrežemo s kakšno majonezino omako, kateri dodamo nekaj limoninega soka, soli,belega popra,lahko tudi malo curry praška.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
