kuhanje,poletje,pomlad,glavne jedi,morske jedi,rižote,kosilo,večerja

Rižota z lignji

morska riževa dobrota

fotografija recepta
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 1 osebo

100 g lignjev ALMARE SEAFOOD

2 žlici oljčnega olja

1 strok česna

1 manjši kos bio korenja NATUR AKTIV

1 čebula

½ pora

1 paradižnik

100 g dolgozrnatega riža HAPPY HARVEST

suh drobnjak LE GUSTO

Postopek

Lignje najprej prepražimo na oljčnem olju, čebuli in česnu. Ko so popečeni, jih postavimo na hladen krožnik, v isti ponvici pa popečemo še narezan por, paradižnik in korenje.

Zmešamo lignje in zelenjavo, dodamo riž in dobro prepražimo. Šele nato prelijemo z vodo in kuhamo 20 minut. Postrežemo še toplo s suhim drobnjakom.


Opombe

Zanimivost/nasveti:

Meso mehkužcev je eno redkih živil, ki vsebuje vitamin D – vitamin, ki ga mehkužci sicer dobijo z izpostavljanjem kože sončnim žarkom. Da poudarite okus rižote, lahko na začetku prilijete nekaj suhega belega vina.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2189

Objavljeno 23.7.2020 ob 16:01

Hofer, pošljite svoje receptopisalce na kak osnovni tečaj kuhanja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.