Ribja juha
ribja juha, ki je skuhana podobno kot goveja juha
Sestavine
60 dag rib (lahko je glava zobatca ali podobne ribe, ki jo niste uporabili pri peki ali pa lahko uporabite kar zamrznjene škarpene ali kaj podobnega)
korenje
cel peteršilj
1 manjša čebula
1 paradižnik
3 stroki česna
lovorjev list
rožmarin
cel poper
sol
sok 1 limone
1 dl belega vina
1/2 dl olivnega olja
Postopek
Vse sestavine damo v lonec in kuhamo kot govejo juho. Jaz raje ribjo juho kuham v loncu na pritisk, ker ni kasneje tako močnega vonja po kuhinji. Kuha se tako dolgo, da gre meso rib od kosti. Ko je juha kuhana, jo precedimo in pazljivo odstranimo ribje meso od kosti.
Opombe
V ribjo juho ponavadi dam samo na vodi kuhan riž.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrava orehova potica
Veseli tiramisu