Ribja juha

Name: Ribja juha
Total time: 60 min
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 60 dag rib (lahko je glava zobatca ali podobne ribe, ki jo niste uporabili pri peki ali pa lahko uporabite kar zamrznjene škarpene ali kaj podobnega); korenje; cel peteršilj; 1 manjša čebula; 1 paradižnik; 3 stroki česna; lovorjev list; rožmarin; cel poper; sol; sok 1 limone; 1 dl belega vina; 1/2 dl olivnega olja

ribja juha, ki je skuhana podobno kot goveja juha

karnak

11.343 ogledovHrvaška

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

60 dag rib (lahko je glava zobatca ali podobne ribe, ki jo niste uporabili pri peki ali pa lahko uporabite kar zamrznjene škarpene ali kaj podobnega)

korenje

cel peteršilj

1 manjša čebula

1 paradižnik

3 stroki česna

lovorjev list

rožmarin

cel poper

sol

sok 1 limone

1 dl belega vina

1/2 dl olivnega olja

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine damo v lonec in kuhamo kot govejo juho. Jaz raje ribjo juho kuham v loncu na pritisk, ker ni kasneje tako močnega vonja po kuhinji. Kuha se tako dolgo, da gre meso rib od kosti. Ko je juha kuhana, jo precedimo in pazljivo odstranimo ribje meso od kosti.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

V ribjo juho ponavadi dam samo na vodi kuhan riž.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas