Kakšna priloga paše zraven?
Lignji v omaki
Vilina 
50.602 ogledov
50.602 ogledov-
Zahtevnost
-
3
(1)
Oglas
Sestavine
1/2 kg lignjev
olivno olje
1 čebula
2 stroka česna
pol šopka peteršilja
rožmarin, meta
1 žlica suhega belega vina
1 (pre)zrel paradižnik
1 žlica vloženih kaper
1 žlica paradižnikove mezge
sol, poper,
po želji vegeta in žlica moke za zgostitev
Postopek
Na olivnem olju prepražimo čebulo, narezano na kolobarje, dodamo narezane lignje (lovke tudi) in pražimo. Ko voda povre, dodamo narezan česen in peteršilj, ščep rožmarina in žličko mete (če imamo, dodamo sveže začimbe), ter narezan olupljen paradižnik. Zalijemo s toliko vode, da je vse pokrito,dodamo kapre, solimo, popramo in kuhamo kakšne 20 minut . Na koncu dodamo paradižnikovo mezgo in vino. Če se nam zdi preredko, omako zgostimo z moko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ponudimo s polento.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
