dušeni lignji v beli omaki
37.388 ogledov
1/5
5
(3)
Očiščene cele lignje kuhamo v mešanici olja in vode v ekonom loncu 7 minut .
Skuhane lignje malce ohladimo ter jih dušimo na olju, peteršilju in česnu (če so lignji večji, jih režemo na kolobarje), dodamo sol, poper, limonin sok (po želji vino) in malo vode, ki smo jo prihranili, ko so se skuhali, ostalo vodo odlijemo.
Zgostimo z drobtinami.
Ponudimo s kuhanim ali gratiniranim krompirjem.
Gratiniran krompir naredim tako, da skuhanega v slanem kropu prelijem s smetano in sirom, nato ga dam v vročo pečico 5 minut.
Skuhane lignje malce ohladimo ter jih dušimo na olju, peteršilju in česnu (če so lignji večji, jih režemo na kolobarje), dodamo sol, poper, limonin sok (po želji vino) in malo vode, ki smo jo prihranili, ko so se skuhali........ če smo malo vode prihranili, ko so se skuhali, ostalo odlijemo ali ne?
Rimljanka hvala, bom popravila!
Za božjo voljo, saj te nisem mislila razburjat. Ampak če daš lignje z vodo in oljem namesto v ekonom na štedilnik , v pokrito kozico v pečico in po 20 minutah nadaljuješ (še kar po tvojem receptu) z odcejenimi z dušenjem, res ne vem v čem se razlikujeva. Razen da nisem uporabila ekonoma. Vsa čast tvojemu receptu, no.
Lisa, sploh se ne razburjem, zakaj bi dali lignje v pečico, če jih lahko kuhaš v klasični posodi na plinu, če že nimaš ekonoma in še hitrje je narejeno in manj porabe električne energije.
Mene jezi, ko nekateri hočete spremniti recept, in potem seveda, se ne držite navodil in delate kot vam paše in nato ga slabo ocenite, zato sem napisala pošlji tvoj recept z veseljem ga bom preizkusila, vendar mojega pusti kot je.
Pa brez zamere!
Moram se vmešati, čeprav nisem imel namena.Kljub temu, da včasih kdo malo izgubi živce pa je ravno v tem čar te spletne strani. Vsa ta mnenja,ki se križajo, iskanje tudi najmanjših napakic vse to dela recepte ki jih objavljate (moj prvi še vedno ni objavljen !!!!) preprosto vrhunske. Zato bravo vsem in kar tako naprej. To je najboljša kulinarična stran, kar jih poznam!! Lp.
Mah, si me prav nasmejal, sej lahko približno zaračunaš kdaj bo predvidoma objavljen tvoj recept.
Vsak recept ima id številko, poglej kateri je bil danes zadnji objavljen, potem poglej katero številko ima tvoj recept, (običajno so dnevno trije objavljeni )in boš zaračunal kdaj bo predvidoma objavljen. V uredništvu imajo kar nekaj dela preden objavijo recepte in seveda moraš počakati in potrpeti, da prideš na vrsto. No, medtem pa si že delaš malce reklame.
Ga ne bomo spregledali, verjami.
lp
anamarija1,danes sem si vzela čas in prebrala dosti tvojih receptov.Predvsem zato,ker sem jih nekaj že sprobla.Danes recimo,lignje.(všeč mi je sicer bil tudi nasvet mamamie,da se nafilajo z pršutom in je bilo nekaj tudi takšnih) Zelo dobre recepte imaš.Izjemna kuharica z bogato domišljijo.
