Svinjski zrezki z jabolki

Name: Svinjski zrezki z jabolki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: štirje (ne predebeli) svinjski zrezki; ena srednje velika čebula; eno jabolko; en feferon; žlička suhega majarona žlička suhega timijana olje; moka; voda; sol in poper po okusu

filip

16.256 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

štirje (ne predebeli) svinjski zrezki

ena srednje velika čebula

eno jabolko

en feferon

žlička suhega majarona žlička suhega timijana olje

moka

voda

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke pomokamo in jih damo v vroče olje. Pustimo, da zakrknejo, nato jih obrnemo. Čebulo narežemo na kolobarje in jo dodamo zrezkom. Občasno zalijemo z malo vode. Dodamo timijan ter majaron in nasekljan feferon. Pokrito počasi dušimo. Jabolka narežemo na lističe in jih razporedimo po zrezkih. Solimo in popramo po okusu. Jed je pripravljena, ko so zrezki pečeni in jabolka mehka.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Vodo dolivamo občasno - s tem preprečimo, da bi se čebula zažgala.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Rdeče

Refošk

Rdeče

Krasno rdeče

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rdeče

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Gašper Kukec

član od 20011 sporočil

15.12.2002 ob 21:06 Zelo vesel

Recept je zelo dober. Velikokrat ga bom sprobal, bravo!

petkica

član od 2006744 sporočil

16.2.2007 ob 12:21

Res je dober recept. Feferona nisem imela, sem dala kar papriko. Zraven pa riž.

okykul

član od 20115 sporočil

6.3.2011 ob 14:58

Recept je odličen. Zelo okusna jed. Zrezke smo namazali tudi z zenfom, na koncu pa sem zraven serviral še lističe hruške in pomaranče. Priloga zdrobovi cmoki.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!