Svinjski zrezki z jabolki

Name: Svinjski zrezki z jabolki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: štirje (ne predebeli) svinjski zrezki; ena srednje velika čebula; eno jabolko; en feferon; žlička suhega majarona žlička suhega timijana olje; moka; voda; sol in poper po okusu

filip

ogledov: 16 072

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

štirje (ne predebeli) svinjski zrezki

ena srednje velika čebula

eno jabolko

en feferon

žlička suhega majarona žlička suhega timijana olje

moka

voda

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke pomokamo in jih damo v vroče olje. Pustimo, da zakrknejo, nato jih obrnemo. Čebulo narežemo na kolobarje in jo dodamo zrezkom. Občasno zalijemo z malo vode. Dodamo timijan ter majaron in nasekljan feferon. Pokrito počasi dušimo. Jabolka narežemo na lističe in jih razporedimo po zrezkih. Solimo in popramo po okusu. Jed je pripravljena, ko so zrezki pečeni in jabolka mehka.

Opombe

Vodo dolivamo občasno - s tem preprečimo, da bi se čebula zažgala.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Bagueri chardonnay

Refošk

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Cabernet sauvignon Quercus

Rebula Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Gašper Kukec

kuha že od: 25.9.2001

Št. objav: 1

Recept je zelo dober. Velikokrat ga bom sprobal, bravo!

uporabno

petkica

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Res je dober recept. Feferona nisem imela, sem dala kar papriko. Zraven pa riž.

uporabno

okykul

kuha že od: 2.1.2011

Št. objav: 5

Recept je odličen. Zelo okusna jed. Zrezke smo namazali tudi z zenfom, na koncu pa sem zraven serviral še lističe hruške in pomaranče. Priloga zdrobovi cmoki.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!