Svinjska dobrota

Svinjsko meso narežemo na zrezke. Nasekljamo čebulo in jo prepražimo na olju. Dodamo meso, ki ga zalijemo z vodo, da ga voda polovično prekriva. Meso na zmernem ognju kuhamo 10 minut . Nato prižgemo pečico na 200 stopinj. V pekač damo meso, po katerem polijemo vodo, v kateri se je meso peklo. Lahko dodamo še razno zelenjavo in vse skupaj začinimo. Nato po vrhu polijemo kislo smetano in jajca, ki smo jih zmešali skupaj. Postavimo v pečico in pečemo od 30-60 minut (odvisno od tega, kako debeli so zrezki). Nato preverimo, če so zrezki že pečeni (če niso, jih postavimo nazaj v pečico) in če so, jih lahko že takoj serviramo s krompirjem, rižem,...