Ocvirki s čebulo po tržaško
hitra in okusna, visoko kalorična jed
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
15 dag ocvirkov v masti
1 srednje velika čebula
3 g masla
sol po okusu
3 stroki česna
10 vejic peteršilja
1 čajna žlička limoninega soka
Postopek
Nasekljamo čebulo na majhne koščke. Ponev pristavimo na vroč ogenj, da se malce segreje. V ponev dodamo maslo in počakamo, da se povsem stopi. Dodamo ocvirke in čebulo ter pražimo. Čez približno 5-7 minut dodamo še stisnjen česen, na drobno nasekljan peteršilj in žličko limoninega soka. Vse skupaj pražimo, dokler čebula ne postane zlato rumene barve.
Postrežemo v vroči ponvi, kot prilogo uporabimo kruh ali krompir v kosih.
Opombe
Pazimo, da se ne opečemo!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
