odojek-dobro.Ampak,v soboto imamo doma fešto z odojkom,pa ne vem prav dobro,kaj naj ponudim zraven.Mislite,da je krompir -tak ali drugačen -nujen,ali bi zneslo brez njega?ljudi bo pa okrog 15.
Enostaven odojek na žaru
Marinka 
24.911 ogledov
24.911 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 odojček, težek kakih 6 do 8 kg
2 kg svežih gob, zelo primerni so gobani
3 dl piva
sol in poper po okusu
Postopek
Odojčka operemo in obrišemo s papirnato brisačo. Natremo ga s soljo in pustimo stati čez noč. Nato vložimo v trebušno votlino očiščene sveže gobe, posolimo, popopramo in odprtino zašijemo.
Odojka pečemo na ražnju nad žerjavico kake 3 ure . Med pečenjem ga vrtimo in polivamo s pivom. Če imamo večjo družbo, ga ponudimo z raznimi solatami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Gobe narežemo na večje kose. Ni jih potrebno marinirati, ker se prepojijo s sokom, ki ga spusti odojek.
Recept je preizkušen in odličen.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
