

pravično porazdeljena jajčka, kjer vsak jedec dobi beljak in rumenjak
1. Jajca dam v hladno vodo in skuham v trdo (8 minut od trenutka, ko zavre, je dovolj) in ohlajene po dolžini prerežem na pol.
2. Na olivnem olju prepražim čebulo, da rahlo porjavi in ohladim. V skledi z vilicami narahlo zmešam mleto meso, vino, ohlajeno čebulo, drobno sesekljan česen, sol, poper, nasekljan peteršilj in jajce, da se vse sestavine povežejo med seboj. Razdelim na 8 kroglic po cca. 8,8 g. Na rahlo jih sploščim v polpetko in na vsako položim polovico kuhanega jajca s prerezanim delom navzdol. Z mesom ovijem celotno jajce in med dlanmi dobro zatesnim stike in zložim v pomaščen pekač.
3. Polkrogle pečem pokrite z ventilacijo na 180 stopinjah 30 minut, nato še odkrite 5 - 10 minut na 220 stopinjah, da se zapečejo.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Lazanja v slow cookerju
Pistacijeve rolice