206.353 ogledov
1/5
4,9
(18)
500 g mletega mesa
2 žemlji
2 dl toplega mleka
20 dag naribanega sira
1 jajce
začimbe po želji: čevap / sol / vegeta/....
Segrejemo mleko in ga polijemo po žemljah, katere prej narežemo ali natrgamo na koščke.
V drugi posodi skupaj zmešamo meso, jajce, začimbe in nariban sir. Potem dodamo namočene žemlje, vse dobro premešamo.
V pekač, obložen s peki papirjem, damo oblikovane polpete in pečemo cca. 30 minut na 200 stopinj. Čas pečenja je odvisen od vaše pečice.
Proti koncu, ko je že na zgornji strani hrustljava skorjica, jih obrnem in vključim še žar za kakšno minuto.
Polpete sem solila z domačo zeliščno soljo (malo) in dodala sesekljan peteršilj. Uporabila sem sir maasdamer,ki je dodal bogat okus po siru. Zelo okusne so, precej manj mastne kot ocvrte, a vseeno sočne. Polpete sem pekla kar skupaj s krompirjem. Poslala sem fotografijo, recept pa zasluži petico.
