Recept: Krompirjev narastek z mesom - Kulinarika.net

Krompirjev narastek z mesom

neznan uporabnik
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,526

Sestavine

1/2 kg mletega mesa

1 čebula

1 strok česna

1 kg krompirja

1 dl kisle smetane

2 jajci

sol, poper

maščoba

maslo

Postopek

Krompir na pol skuhamo v slani vodi. Ko je skuhan ga olupimo in narežemo na liste. Čebulo na drobno narežemo in prepražimo na masti, dodamo malo zdrobljenega česna, sol, poper in po okusu še kakšno začimbo. Vse skupaj nekoliko prepražimo, da meso spusti sok.

Posodo ali pekač namažemo z maslom. Vanj zložimo najprej plast krompirja, nato mesa in to ponavljamo. Na vrhu naj bo plast krompirja. Po vrhu polijemo malo vode in kislo smetano, ki smo jo zmešali z rumenjaki. Lahko potresemo tudi z naribanim parmezanom. Jed pečemo pri 200 stopinjah približno 30-50 minut.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4852

Objavljeno 25.8.2002 ob 11:17

Zadeva je dobra, toda to, da sem krompir skuhal le na pol, ga je dotolklo. Tudi po 50 minutah pečenja je v narastku krompir ostal še vedno nekoliko trd :-( Skratka, jaz bom prihodnjič krompir skuhal do konca!

Mesu sem dodal še pelate in je bilo super... no, le krompir je bil, kot sem že napisal, pretrd.

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Objavljeno 26.8.2002 ob 12:02

Recept smo doma preizkusili in je odličen, vendar sem uporabila olupljen, na rezine narezan krompir, ki sem ga skuhala - do srednje kuhanega in nato dala v pekač v kombinaciji z mesom.

P.S.: Otroci to jed obožujejo.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 16.2.2008 ob 10:25

Vesel

Jaz krompir skuham in naribam-kot repo,in še ko pekač namažem z maslo dam še krušne drobtine in naprej kot je napisano v receptu.LP.

  

kuha že od: 22.10.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 16.2.2008 ob 13:39

V bistvu je to musaka. Jaz tudi krompir skuham do konca, moja mama pa nariba surov krompir.

  

kuha že od: 9.11.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 20.6.2008 ob 8:46

ja bom probala samo krompir bom skuhala do konca vam javim kako je bilo

  

kuha že od: 19.6.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 20.6.2008 ob 12:59

Vse je odvisno od tipa krompirja.En se lepo skuha tudi če surovega narežeš,drugega pa moraš skuhati prej do konca (nevarno,da razpade). Pri n. sosedu običajno dobim krompir,ki ni ne tič ne miš .Najboljši itak domač.Kar daš v zemljo,boš tudi ven dobil..Aja,tudi po moje je to musaka z mesom.No ja,glavno,da je dobro,ni važno kako se imenuje.Dober tek.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.