Recept: Kosilo za dva in pol - Kulinarika.net

Kosilo za dva in pol

meso in zelenjava s kitajskim pridihom

  
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: 2 lačni osebi

1 srednje velika čebula

olje

200 g govejega mesa (2 zrezka)

2 žlici vegete

1 žlička gorčice

1 žlička kečapa

poper

150 g jurčkov

150 g paprike (3 srednje velike paprike)

čili

mleta paprika

2 žlici sojine omake

1 žlica moke

150 g riža

Postopek

Čebulo narežemo in zarumenimu na olju (2-3 žlice olja). Medtem narežemo govedino na koščke (cca. 1x1 cm). Govedini dodamo vegeto, gorčico, kečap in poper. Premešamo in dodamo čebuli. Na srednji temperaturi dušimo 1 uro. Večkrat premešamo in po potrebi dolijemo vodo.

Jurčke in papriko narežemo na majhne koščke. Po preteku 1 ure jih dodamo govedini in dušimo še pol ure. Zavremo vodo za riž. Po želji jo solimo.

10 minut pred koncem govedini dodamo čili, mleto papriko in moko, ki smo jo prej premešali z malo vode (da ne nastanejo grudice).

Riž odcedimo in postrežemo.


Opombe

- če imate malo bolj ali manj "žilavo" govedino, ustrezno prilagodite čas dušenja

- začimbe lahko poljubno prilagodite svojemu okusu

- za še bolj kitajsko različico dodajte sojine kalčke in bambus

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.