MOTI ME KER PRI TEM RECEPTU NI NIČ ZAPISANO,,
KOLIKO ČASA SE TO PEČE IN N
A KOLIKO STOPINJ
Zapečeni zrezki
neznan uporabnik12.019 ogledov
-
Zahtevnost
-
4
(1)
Oglas
Sestavine
4 puranji fileji
1 žlica mešanih začimb
4 rezine suhe vratine
10 dag sira narezanega na rezine
1 dcl kisle smetane
olivno olje za pečenje in mazanje pekača
Postopek
Zrezke na vročem olju na hitro zapeci z obeh strani in zloži v namazan pekač. Posoli in posuj z mešanimi začimbami. Na vsakega položi rezino vratine in sira. Kislo smetano razredči s kancem mleka in polij po zrezkih. Fileje gratiniraj v vroči pečici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20026945 sporočil
Ker je to gratiniranje, se pravi "oskorjenje" po slovensko, to pomeni, da pekač postavimo v pečico, kjer imamo vključeno zgornje gretje ali še bolje - žar. Pustimo samo toliko časa, da se sir razleze in smetana malce strdi. To ponavadi traja le nekaj minut - vsake toliko časa malce pokukamo v pečico.
LP
