Vražji piščanec

cucinanostra  ogledov: 11 479Izvor: Italija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

1 piščanec

8 žlic olivnega olja

1 limona

sol po okusu

sveže zmlet poper po okusu

rožmarin

Postopek

Nareži piščanca na polovici in ju splošči. Ne prelomi kosti. Namaži z oljem, soljo in poprom. Peci v zelo vroči ponvi ali pekaču ali kaki podobni posodi 20 minut. Obrni in peci še na drugi strani kakih 20 minut. Potresi z rožmarinom in peci 20 minut. Meso mora biti hrustljavo na obeh straneh. Okrasi z limoninimi rezinami in postrezi z mlado solato.


Opombe

Vražjega piščanca in podobne vražje golobe strežejo na italijanskem sejmu Impruneta.

Recept je objavljen z dovoljenjem www.cucinanostra.it

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

ali bi bilo tole primerno tudi za piknik - žar?

(brskam za recepti za piknik

✕
Seznam
petkica  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Ne vidim razloga zakaj ne. Po moje bi se to super speklo tudi v pekaču za pizzo.

✕
Seznam
preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
✕
Pošlji prijatelju
✕
Ocenite recept
✕
Ocene recepta
✕
Zraven tekne
✕
Vinski kotiček
✕
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.
↑