Tortilje z zelenjavo in mesom

Name: Tortilje z zelenjavo in mesom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 fileja piščančjih prsi; sol; mlet poper; 3 žlice olja; 1 majhna bučka; 2 korenčka; 2 rdeči papriki; 2 paradižnika; 8 tortilj

Preverjen

snorci

111.735 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 fileja piščančjih prsi

sol

mlet poper

3 žlice olja

1 majhna bučka

2 korenčka

2 rdeči papriki

2 paradižnika

8 tortilj

Način za kuhanje

Postopek

Fileja piščančjih prsi operemo in osušimo. Z mesa odstranimo kožo in kite ter ga narežemo na trakove. Začinimo s soljo in poprom.

Pečico segrejemo na 80 stopinj C. V ponvi segrejemo 1 žlico olja in v njem popečemo piščančje meso. Vzamemo ga iz ponve in ga postavimo v toplo pečico.

Bučke očistimo, operemo in narežemo na iglice. Korenčka olupimo in ju prav tako narežemo na iglice.

Paprike očistimo, operemo in narežemo na trakove. V preostalem olju jih s korenčki nekaj minut pečemo. Začinimo s soljo in poprom.

Paradižnike poparimo, olupimo, odstranimo semena in narežemo na trakove. Z bučkami jih dodamo papriki in korenčku ter nekaj minut dušimo, nato pa močno začinimo..

Tortilje pogrejemo, nato pa jih obložimo z mesom in zelenjavo ter zvijemo v vrečice ali zvitke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas