Recept: Rižota - Kulinarika.net

Rižota

... s piščančjim mesom

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5428

Sestavine

Količina: za 3 osebe

žlica olja

1/2 čebule

1/2 kg piščančjega mesa

1 jušna kocka

2 skodelici riža

1 žlica paradižnikove mezge

lovorov list

sol, poper

peteršilj

voda

Postopek

Na olju do rumenega prepražimo sesekljano čebulo in jo osolimo.

Dodamo na kose narezano meso in ga mešamo 15 minut, da spremeni barvo.

Dodamo opran riž in 4 skodelice vode. Premešamo.

Dodamo še ostale sestavine, premešamo in kuhamo še 20 minut.


Opombe

Skodelica drži 2 dl. Merica za količino riža je 1 skodelica riža, 2 skodelici vode.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

Objavljeno 2.4.2012 ob 18:50

Zelo vesel

dobr klasičen način, jo vedno tko nardim, včasih kako novo varianto probam

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 2.4.2012 ob 19:08

Izgleda resnično original rižota- ta prava konzistenca...super. Tudi sama sem jo nekoč delala tako, a po novem režimu prehranjevanja je žal več ne kuham. Je pa okusna.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 2.4.2012 ob 21:06

Zelo vesel

Hvala za mnenje, aymar in jaša:) Ja, dobri recepti naše mame... Ko bom imela zalet, objavim še kakšnega.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 3.4.2012 ob 1:13

Gotovo izredno dober riz, klasicen pilav.

Seveda pa to ni rizota. Ne kritiziram recepta, ki mi zelo je vsec, ampak predlagam, da popravis naslov.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 3.4.2012 ob 9:38

Zelo vesel

Hvala za nasvet... Mi smo to jed vedno tako poimenovali:)

lp

  

kuha že od: 1.2.2012

Št. objav: 71

Objavljeno 3.4.2012 ob 15:18

Mi temu vedno rečemo rižota.Kaj pa naj bi bilo to?

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 3.4.2012 ob 15:23

Vesel

Ja, mi tudi... Naj ostane pri prvotnem imenu, meni se dopade... Pa, kadar gledam recepte, bom vsaj vedela, česa se bom lotila kuhati.

Lp vsem

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 4.4.2012 ob 21:45

Zelo vesel

Sem se še malo slovnično poglobila. V SSKJ piše, da je rižota = rižóta -e ž (ọ̑) jed iz dušenih kosov mesa, riža in začimb: dati rižoto na krožnik / piščančja, telečja rižota / gobova rižota

Torej, besede pilav, kot ste predlagali, pa v SSKJ sploh ni, zato ostanemo pri slovenski rižotki:)

Pa dober tek!

  

kuha že od: 29.7.2009

Št. objav: 171

Objavljeno 13.11.2013 ob 12:56

Dostikrat doma jeva rižote na vse načine, je super jed tudi, če se moraš znebit kilogramov. Riž pač izbereš neoluščen in daš več zelenjave, jaz je dam res veliko in pa mesa tudi.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6074

Objavljeno 13.11.2013 ob 15:27

Ojojoj, koščki piščančjega mesa so overdone v petih minutah. Bolje je, če ga v res vroči posodi prepražiš, da dobi malo rjave barve za okus (največ dve do tri minute), preneseš na krožnik, slediš postopku za "rižoto" in ga spet dodaš jedi nekaj minut pred koncem kuhanja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.