Pravkar sem zadevo skuhal in pojelel. Držal sem se recepta, razen da za opeko mesa nisem uporabil masla ampak olivno olje in prav tako nisem uporabil vina. Aja, pa ker sem doma imel ravno kurja prsa sem namesto purana uporabil le-te. Zelo okusno.
Puranji zrezek v curry omaki
Puranji zrezek v curry omaki
zupym 
15.185 ogledov
15.185 ogledov-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Puranje meso narežemo in mariniramo v olivnem olju s provansalskimi zelišči. Ko se maslo raztopi, zrezke popečemo.
Ko vidimo, da so zrezki po obeh straneh popečeni, dodamo česen, peteršilj in nato še smetano za kuhanje, rumenjak in mleko.
Vse skupaj pustimo na zmernem ognju dobrih 5 minut . Na koncu dodamo še čajno žličko currry omake in 1 dl belega vina. Pustimo še dve minuti in zrezki s curry omako so pripravljeni.
Opombe
Priporočam, da se postrežejo s polnozrnatimi testeninami ali rižem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
