Puhasti pariški zrezki

FacebookTwitter
anja  136.942 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • Ocena 5 (1)

Sestavine

Količina: 3📏 Mere·🌿 Začimbe

3 večji puranji zrezki

2 jajci

3 žlice moke

sol, poper, olje

Postopek

Zrezke dobro potolčemo, solimo, popramo.

Iz beljakov naredimo sneg, rumenjake penasto razžvrkljamo, dodamo sneg in premešamo.

Zrezke pomočimo v moko, nato v jajčno peno (zelo na debelo) in popečemo na vročem olju z obeh strani.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

avatar
daga 
član od 20071417 sporočil
28.12.2008 ob 10:40

Ti so prav gotovo bolj nežni kot dunajski,jih bomo poskusili narediti.

avatar
rimljanka 
član od 200517901 sporočil
28.12.2008 ob 10:50 Vesel

daga, dunajski pač ne, ker imajo slednji ovoj iz drobtin.

avatar
nalivka 
član od 20085 sporočil
28.12.2008 ob 13:39

se strinjam s tabo rimljanka

avatar
Lakica 
član od 2008254 sporočil
19.12.2009 ob 19:25

Ful dobri. danes naredila. daga IMA PRAV, bolj nežni so, kot dunajski, ki SO Z DROBTINAMI

avatar
manca51 
član od 2008511 sporočil
19.12.2009 ob 23:51

Puranje meso je že tako zelo mehko in nežno zato ga ni potrebno premočno potolčt . Bom poskusila jutri te zrezke za kosilo pripravit , ker me zanima , če res rabiš za tri zrezke celo uro , mislim , da je to veliko predolgo .

avatar
smusic4 
član od 20115 sporočil
5.9.2011 ob 6:14

Nisem vedela,da je potreben beljak..pri pariških zrezkih..

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Puhasti Manicotti s petimi siri
Puhasti Manicotti s petimi siri
2 uriArome
Žrebičkovi zrezki v omaki
Žrebičkovi zrezki v omaki
30 minKitanna
Švicarski zrezki
Švicarski zrezki
1 urakaramazov
Goveji zrezki v omaki
Goveji zrezki v omaki
1 uraUrškaa
Telečji zrezki v poprovi omaki
Telečji zrezki v poprovi omaki
1 uramorska medvedka
Malo za hec zrezki
Malo za hec zrezki
15 minanamarija1
Piščančji zrezki Dominikana
Piščančji zrezki Dominikana
45 minthinkblue
Hawaii zrezki
Hawaii zrezki
30 mina1

Najbolj vroči recepti: marec

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑