Piščanec z limono in zelišči
10.224 ogledov
2/5
Oceni
4 piščančja bedrca (cela)
Za marinado:
sok in naribana lupinica ene limone
rožmarin
timijan
drobnjak
česen, žlica nasekljanega pora
olivno olje
Pečico pripravimo za peko na žaru.
Zelišča in česen nasekljamo, dodamo limonin sok in naribano limonino lupinico, olivno olje (7 do 8 žlic) in vse dobro premešamo.
Piščancu odstranimo kožo (ali po želji tudi ne). Z ostrim nožem naredimo 4 do 5 globokih zarez v meso. V zareze nadevamo marinado (rahlo potisnemo s prstom) in z njo namažemo vse kose mesa.
Pečemo pod grilom približno pol ure in vmes večkrat namažemo marinado.
