Piščanec na žaru po indijsko
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
2 manjša piščanca, narezana na 4 dele
1 lonček jogurta
3 žlice limoninega soka
1 žlička pekoče paprike
2 žlički zmletega koriandra
četrt žličke janeža
4 žlice olja
sol po okusu
Postopek
Sestavine zmešamo, naredimo marinado in v njej mariniramo kose piščanca. V hladilniku ali hladnem prostoru naj stojijo 24 ur . Preden jih pečemo, obrišemo odvečno marinado s prtičem, kose piščanca pa potem spečemo na mreži nad vročim žarom. Ponudimo jih z rižem ali lepinjami.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
