Piščanec "izpod peke"

FacebookTwitter

vse v eni posodi; piščanec ali kokoš z zelenjavo; prsi; krače; hitra predpriprava in daljše pečenje

bannanna  51.133 ogledov
    mesne jedi: perutnina
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura 15 min
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 3 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

3 kosi perutninskega mesa

gorčica

mleta paprika

sol

olivno olje

poper

rožmarin

1 rdeča paprika

1 čebula

4 krompirji

3 korenčki

bučka

5 strokov česna

2 dl suhega belega vina

Postopek

Kose mesa premažemo z gorčico, začimbami in oljem. Popečemo ga na hitro iz vseh strani. Nato ga vzamemo iz posode in vanjo nadevamo vso zelenjavo, narezano na velike kose, solimo ter zalijemo z vinom. Dodamo piščanca.

Pečemo eno uro na 200 stopinj pokrito in nato 15 minut odkrito. Lahko vključimo zgornji žar, da se koža hrustljavo zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov


Opombe

* navadno uporabim malvazijo, trapist ali pinot.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

avatar
besternina1 
član od 201220 sporočil
24.6.2012 ob 10:53 Zelo vesel

obožujem piščanca in tole je noroo okusno!

avatar
Lisa 
član od 20051812 sporočil
11.8.2012 ob 10:43

kam daš trapist? Kako se ti obnese posoda na sliki, res lahko deluje kot "peka"? Nimam je še, a ravno razmišljam o nabavi.

avatar
onija 
član od 200499 sporočil
11.8.2012 ob 10:51 Zelo vesel

malvazijo, TRAPIST ali pinot? Verjetno bo namesto trapista kar traminec ;-))

avatar
bannanna 
član od 20065457 sporočil
8.11.2012 ob 0:14

ahaha, fora. to pri nas en proizvaja pa mu na nalepki to piše.. nene, traminec pa meni nekako ni za slane jedi

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Divji prašič "izpod peke" v pečici
Divji prašič "izpod peke" v pečici
3 ureivop4
Mesni burek ispod sača (izpod peke)
Mesni burek ispod sača (izpod peke)
2 uri 30 minalanstucin
Mešano meso izpod peke
Mešano meso izpod peke
2 urimamamia
Hitra limonina torta brez peke
Hitra limonina torta brez peke
45 minCakeOClock_Urška
Piščanec v sladko kisli omaki z zelenjavo
Piščanec v sladko kisli omaki z zelenjavo
45 minHOFER Slovenija
Piščanec z zelenjavo
Piščanec z zelenjavo
1 urazes5ana
Piščanec s krompirjem
Piščanec s krompirjem
1 uraJanja
Piščanec, polnjen z rižem in chorizom
Piščanec, polnjen z rižem in chorizom
1 ura 30 minfresh

Najbolj vroči recepti: marec

Kruh iz Vatikana
Kruh iz Vatikana
4+ urKarelVeliki
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji
3 ureMarko137
Ocvrte jogurtove miške
Ocvrte jogurtove miške
30 minminkica
Zmagovalni bananin kruh
Zmagovalni bananin kruh
1 ura 15 minMoana
Miške
Miške
1 urapiap
Jota na najbolj enostaven način
Jota na najbolj enostaven način
2 uriskoce
Ričet - kmečki
Ričet - kmečki
3 ureRožica
Skutino pecivo za požrešne sosede
Skutino pecivo za požrešne sosede
šjorca
↑