Piščančji zrezki s papriko

Piščančje zrezke posolimo in vanje vtremo začimbe. Paprika, ki jo bomo uporabili, je lahko zelena, rdeča ali rumena, še bolje pa je, če uporabimo kombinacijo dveh ali treh. Papriko narežemo na približno centimeter široke trakove. Najprej popečemo piščančje zrezke, šele nato dodamo kose paprike in vse skupaj na precej visoki temperaturi pečemo približno pet minut, tako da se kosi paprike malo zmehčajo, vendar ohranijo čvrstost. Kot priloga se k takim zrezkom odlično poda basmati riž, po želji z dodanim olivnim oljem, na same zrezke pa lahko pred serviranjem damo rezino sira.