Piščančji sufle

odličen recept za sobotno kosilo!

Horse

ogledov: 6 023

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

30 dag piščančjega mesa

8 dag margarine

6 dag moke

1 žlica vegete

1 do 2 dl mleka

2 jajci

1 žlica drobtin

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Piščančje meso skuhamo, ločimo od kosti in razrežemo. Na raztopljeno margarino damo moko in premešamo. Nato zalijemo s toplim mlekom, dodamo vegeto in nastrgani muškatni orešček ter prevremo. Ohladimo in vmešamo narezano meso, rumenjake in nazadnje še sneg iz beljakov. Maso stresemo v namazano in z drobtinami potreseno okroglo posodo in damo peči v že ogreto pečico na 200 stopinj. Serviramo lahko kot glavno jed ali kot svečano predjed.

Dober tek!

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Horse

kuha že od: 17.8.2012

Št. objav: 10

Čas priprave je bil ugiban! (ne gledam na uro ;) )

uporabno

redika

kuha že od: 13.4.2012

Št. objav: 45

Zanimivo, poskusim ob prvi priložnosti.. kaj se pa lahko postreže zraven kot prilogo?

uporabno

Horse

kuha že od: 17.8.2012

Št. objav: 10

Jaz zraven postrežem kuhano zelenjavo na maslu ali pa z kakšno solato. Krompir ali riž pa nerada porabim tukaj saj je suffle rahel ampak tudi kompakten.

Lp Horse.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!