piščančji polpeti s čebulo
31.596 ogledov
2/5
Oceni
50 dag mletega piščančjega mesa
30 g drobtin
1 drobno sesekljana srednje velika čebula
2 žlici sesekljanega peteršilja
sok polovice limone
1 jajce
1 žlica olja
50 g moke
solimo in popramo po okusu
Meso damo v veliko skledo ter dodamo sol, poper, drobtine, čebulo, peteršilj, limonin sok, olje in jajce. Vse sestavine premešamo, da nastane enakomerna masa. Če je masa premokra, dodamo drobtine. Nato damo maso v hladilnik za 20 minut . Z mokrimi rokami jemljemo po žlico mase in jo oblikujemo v polpete. Moki primešamo sol in poper. Polpete pomokamo in damo v olje. Na vsaki strani pečemo približno 4 minute , odvisno od debeline polpetov.
