Piščančji fileji v voku
predelana verzija navadne čebulne omake s pridihom Azije
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Piščančja bedra očistimo kože in kosti in vanje vtremo malo ingverja, čebulo sesekljamo. V vok (ali navadno ponev) vlijemo sezamovo olje. Vok segrejemo in ko je olje zadosti vroče, vanj stresemo sesekljano čebulo. Pražimo jo dokler ne zarumeni. Ko je čebula zadosti zarumenela, v vok dodamo piščanca in pokrijemo. Po potrebi prilijemo nekaj vode. Ne pozabimo, da moramo po piščancu preliti tudi sojino omako. Na koncu peke (oz. kuhe) v nastalo omako dolijemo še vodo, tako da je omake zadosti za 4-5 ljudi. Omako zgostimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven meni najbolj paše pire krompir. Namesto vode lahko uporabimo tudi juho. Dodamo lahko tudi riževo vino oz. podobno žgano pijačo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
