Piščančje tortilje
enostavne in hitro pripravljene tortilje, ki vas bodo navdušile
Sestavine
8 tortilj (če imate čas, priporočam, da jih naredite sami, sicer so dobre tudi kupljene)
ene piščančje prsi
pločevinka čičerike
pločevinka fižola (najbolje kombinacija 3 vrst, rdeč, bel in rjav)
pločevinka koruze
pol čebule
strok česna
žlička paprike v prahu
kajenski poper
paradižnikov koncentrat
sol
nacho sir* po želji
sir
Postopek
V večji ponvi ali voku segrejemo olje in na njem popražimo čebulo in česen. Piščančje prsi narežemo na manjše koščke ali trakove. Meso popražimo na čebuli in česnu. Ko je iz vseh strani že malce popečeno, v ponev stresemo čičeriko, koruzo in fižol. Dobro premešamo. Dodamo žličko paprike v prahu, sol in malo paradižnikovega koncentrata. Če imamo radi pikantno, po okusu dodamo kajenski poper. Dobro premešamo in pustimo, da se kuha približno deset minut, da se meso dobro naužije vseh okusov.
Vsako tortiljo namažemo z nacho sirom ali nanjo natresemo malo naribanega nacho sira. Če ne maramo pikantnega, lahko zamenjamo nacho s kislo smetano ali navadnim sirom. Na vsako tortiljo z žlico nadevamo nekaj zmesi iz ponve - toliko, da se tortilja lahko zavije. Preden tortiljo zavijemo, na zmes damo še nekaj naribanega sira. Tortilje zavijemo in položimo eno zraven druge v pekač. Čez tortilje lahko natresemo še nekaj naribanega sira. V pekaču tortilje pečemo še maksimalno 10 minut, zgolj zato, da se same tortilje pogrejejo in se stopi sir.
Opombe
To varianto delam, ker imamo v družini nekaj izbirčnežev, ki ne jejo sveže paprike in paradižnika v tovrstnih jedeh. Če imate radi paradižnik in papriko, lahko namesto koncentrata dodate svež, na koščke narezan paradižnik in papriko, prav tako narezano na koščke. Papriko priporočam, da dodate čim bolj na koncu, da bo skoraj surova in hrustljava.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoča paradižnikova juha
Bolj enostavno in poceni ne gre