Pečena puranova ali piščančja prsa

Zbirke:pečen piščanec18

Marinka

56.189 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (6)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg puranovih ali piščančjih prsi

sol, poper in rdeča paprika po okusu

1 žlica drobno narezanega timijana

3 žlice masla

1 dl suhega vina

1 večja žlica smetane

1 žlica gorčice

1 skodela naribanega sira

3 žlice kruhovih drobtin

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na zrezke, malo potolčemo, ne smejo biti pretenki. Solimo, popramo in potresemo z rdečo papriko. V ponvi stopimo maslo, dodamo zrezke in jih popečemo po obeh straneh. Potresemo s timijanom, dodamo vino in še kuhamo. Vmešamo smetano in polovico sira, dodamo tudi gorčico. Ko je vse stopljeno, preložimo zrezke in omako v posodo za pečenje, potresemo še preostali sir in kruhove drobtine po vrhu. V pečici gratiniramo, da jed porjavi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Belo

Rdeče

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lakom-lačen

član od 200638 sporočil

17.7.2006 ob 22:28

zelo okusno!

nea

član od 2006110 sporočil

22.7.2006 ob 14:28 Zelo vesel

Danes smo za kosilo imeli tako pripravljena piščančja prsa. Zraven pa bučke v smetanovi omaki. Zelo okusno!!!

Nežka83

član od 200783 sporočil

22.4.2007 ob 9:36 Zelo vesel

njam!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

26.1.2008 ob 17:17

Uživam v kuhanju, še najbolj, ko preizkušam take recepte kot je ta.

Hiter, enostaven in odličen.

Ga. Marinka, poslala sem tudi slike, upam, da vam bodo všeč.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

3.2.2008 ob 8:07

Tudi Bojanu je ta recept zelo všeč, saj je pojedel pol slike.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

3.2.2008 ob 12:07 Vesel

Samo svoje delo je opravil, anamarija1, nič ni pijedel.

jaša

član od 20081011 sporočil

5.2.2008 ob 17:44 Zelo vesel

Super, odličen recept, pohvale vreden, le priporočam ga lahko vsem, božanska harmonija okusov- samo nobena sestavina ne sme manjkati. Je izredno enostaven, okusen, njam. Ocena 5. Hvala. Lp.

vegetar

član od 2006208 sporočil

22.6.2014 ob 8:49

- rdeča paprika je mišljena sladka ali tista ostra?

- se gre za kislo smetano ali kakšno?

- Pri kakšni temperaturi se peče? 170 stopinj?

anniee

član od 20154 sporočil

8.11.2015 ob 12:27

Eden boljših receptov. Uporabila sladko smetano, sladko papriko, pekla na 180 stopinj. Zraven postregla zeljne krpice. Prilagam fotografijo. Odlično; ocena 5!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!