Kremni špageti s piščancem in limono

Name: Kremni špageti s piščancem in limono
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 80 g bio polnozrnatih testenin NATUR AKTIV; polovica lončka zamrznjenega graha NATURE'S GOLD; 2 žlici oljčnega olja CASTELLO; 100 g piščančjih prsi; 2 žlici naribane lupine bio limon NATUR AKTIV; ⅓ skodelice limoninega soka; ½ skodelice kisle smetane; sol PIRANSKE SOLINE; poper LE GUSTO; svež peteršilj; parmezan (po želji); 100 g tofuja

HOFER Slovenija

2/5
enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

80 g bio polnozrnatih testenin NATUR AKTIV

polovica lončka zamrznjenega graha NATURE"S GOLD

2 žlici oljčnega olja CASTELLO

100 g piščančjih prsi

2 žlici naribane lupine bio limon NATUR AKTIV

⅓ skodelice limoninega soka

½ skodelice kisle smetane

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

svež peteršilj

parmezan (po želji)

Mesna/brezmesna zamenjava:

100 g tofuja

Način za kuhanje

Postopek

Polnozrnate testenine skuhamo in jim zadnjih 5 minut kuhanja dodamo zamrznjen grah, nato pa vse skupaj odcedimo. Na ponvi segrejemo oljčno olje in nanj položimo piščančje prsi, ki jih prej osolimo. Piščancu dodamo limonin sok in kislo smetano ter dobro premešamo. Na ponev dodamo še testenine, svež peteršilj in limonino lupino ter posujemo s svežim parmezanom. Tako tudi postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zanimivost/nasveti:

100 g polnozrnatih testenin ima med 6 in 9 g vlaknin. To pomeni, da si lahko s kosilom zagotovite veliko količino prehranskih vlaknin, ki v telesu delujejo kot prebiotik, hrana za naše probiotične kulture.