Polži v smetanovi omaki

Name: Polži v smetanovi omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 48 polžev; 15 dag slanine; 1 večji korenček; 1 peteršiljeva korenina; 1 rezina zelene; 1 dl vina; 2 dl kisle smetane; 1 žlica moke; 1/2 dl olja; sol; poper

prekmurc

ogledov: 9 871

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

48 polžev

15 dag slanine

1 večji korenček

1 peteršiljeva korenina

1 rezina zelene

1 dl vina

2 dl kisle smetane

1 žlica moke

1/2 dl olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

(1)

Slanino narežemo na manjše kocke.

Zelenjavo olupimo in drobno sesekljamo.

Premešamo smetano, moko in vino.

(2)

Na segretem olju hrustljavo popečemo slanino, primešamo zelenjavo in pokrito dušimo 30 minut. Po potrebi dolijemo nekaj žlic vode.

(3)

Omako pretlačimo ali zmeljemo z mešalnikom. Primešamo polže in na rahlem ognju kuhamo 15 minut.

(4)

Na koncu umešamo smetanovo mešanico in kuhamo še 15 minut.

(5)

Ponudimo s pire krompirjem in zeleno solato.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO