Bo tudi slikica.
Podpeka
pečeno kosilo pod žerjavico
mateja.vidic 
12.107 ogledov
12.107 ogledov-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 kg krompirja
2 cela piščanca
5-8 korenčkov
1 bučka
2 čebuli
3 stroki česna
1 dl olja (olivno ali navadno)
sol
vegeta
Postopek
Vso zelenjavo operemo, krompir narežemo na velike kose. Piščanca začinimo in ga položimo v posodo za podpeko. Dodamo osoljen narezan krompir, po vrhu krompirja zložimo zelenjavo, ki je lahko poljubna. Čebulo prerežemo samo čez pol in jo položimo k mesu. Pokrijemo, naložimo žerjavico ter pečemo cca. 30 minut , nato meso obrnemo in pečemo še cca. 30 minut .
Jed je odlična, zelo okusna in sočna. Priporočam mlad krompir.
Opombe
Meso je lahko kakršno koli. Zelo dobro je tudi s svinjino ali zajčjim mesom, ki ga lahko tudi obogatimo s filo. Pa dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
