Knapovski zrezki

puranji zrezki s sirom in smetanovo omako

   ID recepta: 13320izvor: slovenija
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

4 puranji zrezki (srednje debeline)

4 kosi sira (srednje debeline)

ena sladka smetana ( samo ne rastlinska)

1 - 2 jajci

sol in poper za zrezke

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Puranje zrezke solimo in popramo kar precej. Dobro je tudi, če uporabimo mešanico poprov. Kadar jedo tudi otroci, količino popra zmanjšamo. Ko so zrezki pečeni, jih polagamo v jenast ali kateri drug, najbolje steklen pekač. Ni pa nujno. Polagamo po vrsti - najprej zrezek, nato sir in tako do konca. Polagamo jih malce bolj pokončno, da se lepo uležejo en na drugega. Nato čez vse to prelijemo mešanico smetane in jajc. Vse skupaj damo v pečico in pečemo, dokler ni skorja zgoraj srednje zapečena. Ta preliv iz smetane v času pečenja malo naraste, da ne boste mislili, da ste kaj naredili narobe.

Ko postrežemo, jemljemo iz pekača skupaj zrezek s sirom vred. Ko nalagamo, začnemo z zrezkom. Zadeva je zelo nasitna, tako da si zraven vsak po želji naredi priloge. Lahko krompir, lahko pa je samo zelenjava.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6926

Objavljeno 21.12.2009 ob 7:46

Vesel

Različica piščančjega žura. In kako to, da so knapovski? V tem primeru, se mi zdi, bi morali bit "šnicli".

  

kuha že od: 20.12.2009

Št. objav: 673

Objavljeno 21.12.2009 ob 13:09

Vrjetno oz. naj bi bli knapi skos lačni, ker so ful delal in pol rabjo en tak konkretn zrezek oz. šnicl da jim ne krul pol želodcu :D

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.