ZELO ZELO DOBRO, PA ENOSTAVNO ZA NAREDIT. sem porabila ostanek klobase od zabave, dodala jajca in spekla. odlično kosilo.
Francoski krompir s klobaso
dobra in enostavna jed s klobaso in krompirjem
UB1985 
46.206 ogledov
46.206 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
5
(2)
Sestavine
10 srednje velikih krompirjev
5 jajc
3 male kisle smetane (1 velika)
1 par kranjskih klobas
malo soli
mast
Postopek
Skuhamo cel krompir, kranjske klobase in tri jajca na trdo. Kislo smetano, dve jajci in malo soli zmešamo. Pekač namažemo z mastjo, polovico krompirja narežemo v pekač na lističe, po krompirju nadevamo plast narezanih kranjskih klobas, po klobasah nadevamo na trdo kuhana in zrezana jajca in čez polijemo 1/2 mešanice kisle smetane in jajc. Nato zrežemo še ostali krompir in polijemo z ostankom mase kisle smetane in jajc. Pekač damo v naprej ogreto pečico na 220 stopinj, pečemo 15 minut , nato zmanjšamo na 200 stopinj in pečemo še 15 minut . Jed ponudimo z zeleno solato.
Opombe
Jed mora biti zlato - rumeno zapečena.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
