Recept: Ocvrti mesni oblati - Kulinarika.net

Ocvrti mesni oblati

meso, zavito v oblate za napolitanke

  
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 514

Sestavine

2 oblata za napolitanke

malo olivnega olja

2 čebuli

500 g mešanega mletega mesa

sol, poper...

2 jajci

200 g naribanega sira

 

jajca in drobtine za cvrenje

Postopek

Oblata damo med dve mokri krpi, da se navlažita in zmehčata (ne pretiravamo, da se ne bosta trgala).

Na olivnem olju popražimo čebulo, nato pa še mleto meso (po želji tudi zelenjavo). Primešamo dve jajci in začinimo po okusu.

Na prvi oblat damo polovico mesa in polovico sira, nato čez prvi oblat položimo še drugega, nanj pa drugo polovico mesa in sira.

Oblata tesno zavijemo v rulado, pazimo, da je ne strgamo, ki naj po tem počiva dve uri v hladilniku (lahko pa tudi cel dan).

Rulado zrežemo na centimeter in pol široke kose. Vsak kos pomočimo v jajce in v drobtine, nato pa jih ocvremo v vročem olju.

Ponudimo vroče.


Opombe

Dobra priloga k tej jedi sta solata in okisan krompir.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 21.11.2013 ob 18:36

V maso sem dodala še svežo rdečo papriko. Sveže ocvrti so izjemni, hladni pa so tudi dobri.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 21.11.2013 ob 18:37

Zelo vesel

Žal ne morem dodati ocene (kljub oddanemu mnenju), vsekakor je čista 5!

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2182

Objavljeno 21.11.2013 ob 21:16

Obsceno, najbrž v pozitivnem smislu.

  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 71

Objavljeno 22.11.2013 ob 15:33

ssilva, lepe slikce. Dodaš lahko karkoli želiš. Meni je dobro s sirom in šunko, fajn je pa tudi vegeterijanska različica.

Zate zzaki 1977 pa res ne vem kaj si želel povedat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.