Zarolani zrezki
zviti zrezki z dodatki po želji
senka 
11.759 ogledov
11.759 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
4 zrezki (svinjski, goveji)
4 rezine šunke (vratovina, panceta...)
4 rezine sira
4 žlice gorčice plus 2-3 žlice za omako
čebula
česen
olje
Postopek
Pripravimo čim bolj tanke zrezke mesa, vsakega premažemo z gorčico, nanjo položimo šunko, sir in zvijemo, zapičimo z zobotrebci. Olje segrejemo in zarolance popečemo po vsaki strani! Prilijemo 1,5 dl vode, v katero vmešamo gorčico, dodamo narezano čebulo in česen... kuhamo eno uro na srednji temperaturi! Solimo po potrebi, odvisno od nadeva, jaz nisem. Če je potrebno, med kuhanjem dodajamo tekočino.
Opombe
Roladice tudi lahko samo spečemo v olju ali v pečici.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
