Polnjene culice

Sesekljamo čebulo, jo prepražimo na olju, dodamo meso in začimbe. To pražimo do rjave barve, nato dodamo paradižnikov koncentrat, cca. 1 žlico. Zelje narežemo na cca. 5 mm debele trakce in jih dušimo do mehkega, po potrebi dolivamo vodo. Listnato testo razvaljamo na tanko in ga režemo na kvadratke velike cca. 10 x 10 cm. Na kvadratke damo malo zelja in malo mesa ter zapremo skupaj, da nam ne steče ven. Ko smo vse naredili in culice zložili v pekač, jih namažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo z ribanim sirom (npr. edamcem).