Mostarska pleskavica
neznan uporabnik16.625 ogledovHercegovina
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
mešano meso (po želji)
začimbe kot za čevapčiče (po želji)
čebula
maščoba
kajmak (če ga ni skuta in kisla smetana)
Postopek
Med meso dodamo začimbe in oblikujemo pleskavice ter jih spečemo. Na preostali maščobi prepražimo lepo rumeno čebulo. To prepreženo čebulo damo na pečene pleskavice. Na koncu pa na vrh pleskavice še veliko žlico kajmaka. Ponudimo z zelenjavo ali ocvrtim krompirjem ali pa kar s stvarmi, kot so gorčica, ajvar, čebula, seveda po želji, kar ima kdo rad.
Opombe
Na dopustu smo to prvič poskusili v restavraciji, bilo je super.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
