Pečen kostni mozeg

E, to je pa odlična zadeva. Sem pred časom jedla kostni mozeg, le da je bil postrežen brez kosti. Malce posebna zadevica, a izjemno efektna. Super ideja za predjed.

Mjami- spomin na skoraj da otroška oz. najstniška leta, ko sem si take kalorične jedi s čisto vestjo privoščila, naučil in oboževal je to jed pa moj pokojni deda in tudi ata zdaj. Bombastično noro dobro.

FUJ!!!!

no, no, mijamarija :)... nikar tako drastično, če tebi ni všeč, še ne pomeni, da je fuj. jaz tega tudi ne bi jedla, samo fuj pa zato še ni :)

Super zadeva.Zelo dobro je tudi z vročim kuhanim krompirjem.

Pozdrav!

To je pa recept starejše "garde, nam mlajšim tega ni bilo treba jest, ker smo imeli polne riti.

mijamarija, to pa je" kultura", bravo! Tudi meni zadeva ne potegne, niti je nisem nikoli jedla, ampak si ne bi nikoli privoščila vzdevka " fuj" ob bilokateri hrani.

fasulas, se strinjam. Očiten rezultat tega kar si napisal ( polnih riti torej ) je komentar omenjene gospe.

Pri nas doma smo tudi jedli mozeg , malo posoljen in popopran, kuhan iz goveje juhe. KO je bilo obdobje norih krav, smo začeli kupovati samo rahle kosti. Zdaj pa lahko spet varno kupimo mozgovo. Je zelo masten, zato se jaz tega na daleč izogibam, obenem pa tudi zelo dober. Tako to ni samo za razvajene ritke, ki ne jedo, ampak tudi za zahtevne, ker je nekaj drugačnega.Zraven pa kupico vinčka in predjed je tu.

OH dajte no malo heca pa tudi mara bit a ne. Kako hitro zagrabite za besedo,dobro leto sem že vegetarijanka po vseh kemoterapijah se mi je meso grozno zamerilo zato mogoče tako hitra reakcija z moje strani glede "mozga".

L.P.

Ce nam bi naj bil ta fuj!! pod receptom smesen, pa nam ni, ne vem komu tu manjka smisla za humor..