Recept: Nikin zrezek - Kulinarika.net

Nikin zrezek

goveji zrezek v arašidovi omaki, v bistvu klasičen zrezek v omaki, izboljšan z žlico kikirikijevega masla

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

4 goveji zrezki

1 čebula

1 korenček

peteršilj

česen

žlica arašidovega masla

malo moke

sol

poper

olje

voda

Postopek

Zrezke potolčemo, posolimo in popopramo ter po eni strani pomokamo. Popečemo jih po obeh straneh (najprej po nepomokani strani).

Zrezke damo na stran ter dodamo drobno nasekljano čebulo in jo malo popražimo. Potem dodamo še korenček, peteršilj in česen. Vse pomešamo, zalijemo z malo vode in dušimo. Ko so zrezki mehki, jih poberemo ven in dokončamo omako.

Osnovni omaki dolijemo še malo vode in dodamo žlico arašidovega masla ter dobro pomešamo.


Opombe

Omaka je še boljša, če vzamete maslo s koščki arašidov.

Osnovno omako poskusite, preden dodate arašidovo maslo, ker jo ta zgosti. Če se vam ni posrečila, jo lahko izboljšate z jušno kocko.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.