Goveji zrezki v omaki

Nekaj posebnega. Zrezki se meda čisto prevzamejo. Meni je bilo zelo dobro, moji družini pa malo manj, ampak smo pojedli vse. Aha, pa namesto feta sira sem dala svežo posneto skuto.

LP

Odlični zrezki - uporabila sem feto in mozzarelo. Tale med pa tudi naredi svoje.

Tukaj imam eno vprašanje. Včeraj sem jih naredila. Ampak preostalo marinado sem vlila na zrezke, ki so se pekli. Končni izdelek je bila zelo "močna" omaka, sicer pa dobra. Ali sem naredila prav, ali se preostala marinada zavrže? Pa tudi vode mi ni bilo potrebno dolivati. Ampak meso je bilo pa tako dobro, tako dobro... da sem še ponoči mislila nanj... Le omake sem si torej morala dati čisto malo... kar mi je bilo tako žal... Mogoče pa je razlog v tem, da nisem imela res nobene vrste sira... in je bila omaka brezfetnomozzarelna...

Dobro, a preveč slano. Zato sem na koncu dodal še eno kislo smetano, da sem malo omilil preslan okus. Pa spil liter vina zaradi žeje...

malo sem povečala količino marinade, ker sem delala več zrezkov. ker se mi je zdel okusomake na koncu preveč začinjen, sem ga malo zalila z vodo in pokuhala. drugače pa super dobro :):):)

Odlično. Malo drugače.

Migla

Zelo dobro.