Mogoče samo jaz ne vem, zakaj čokolada v golaž?


25.728 ogledov
2/5
4,5
(2)
1/2 kg govejega mesa iz juhe
1/2 kg čebule
prekajena slanina
olje ali svinjska maščoba
sladka paprika
moka
sol
voda ali juha
po želji kakšen kozarec vina
rebro jedilne čokolade
Čebulo in slanino prepražimo na maščobi. Dodamo meso iz juhe, narezano na kocke. Poprašimo z moko in sladko papriko v prahu. Urno mešamo na blagem ognju, da se ne prime dna posode. Zalijemo z juho, vodo in malo vinčka. Še malce pokuhamo. Predno postrežemo, dodamo eno rebro jedilne čokolade. Ko se čokolada stopi, serviramo na krožnik.
Jaz sem danes recept preizkusila in moram reči, da je bilo dobro samo naslednjič bom uporabila belo vino (danes je bilo odprto rdeče in sem ga zato uporabila, pa se mi okus ni najbolj dopadel), čokolada se pa ni nič okusila, sicer sem dala za dve osebi samo eno kocko. Drugače pa recept sploh ni slab, saj kar precej prevladuje okus po slanini in midva z možem sva bila zadovoljna s kosilom. Dobra zamisel za porabo mesa iz juhe, ki ponavadi zmeraj ostaja.
lp