Prispevaj
Shrani
Natisni
Idrijska bakalca
Sestavine
1 kg jagnetine ali koštruna
3 čebule, narezane na drobno
3 korenčki, narezani na kolobarje
1 korenina peteršilja narezana na drobno
2 lovorjeva lista
10 zrn popra
5 klinčkov
4 žlice maščobe
2 žlici moke
kis
Postopek
Meso narežemo na koščke in ga popražimo na maščobi. Dodamo čebulo in korenje in premešamo. Dodamo peteršilj, lovor, sol, poper in klinčke. Vse malo
prepražimo. Potresemo z moko in še malo popražimo. Zalijemo z vodo in kuhamo, da se meso zmehča. Vode sme biti samo toliko, da pokrije meso.
Nazadnje dodamo žlico ali dve kisa. Postrežemo z idrijskimi žlinkrofi.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica
Suzanine palačinke