Zeliščni kruh
hiter recep za okusno predjed
9.427 ogledov-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Sestavine
francoska štruca (priporočljivo en dan stara)
zeliščno maslo (Meggle)
zavitek mozzarelle
1 jajce
Postopek
V francosko štruco naredimo z nožem pod kotom oz. diagonalne zareze in sicer do 3/4 globoke (da se kruh samo na dnu drži skupaj). Razmak med posameznimi zarezami naj bi bil cca. 1,5 cm (prst in pol).
Ko je maslo primerno "toplo" za mazanje, namažemo v vsaki zarezi samo eno stran kruha (druga stran se namaže med topljenjem masla). V vsako zarezo damo čisto tanko rezino mozzarelle.
Na koncu kruh pomažemo s stepenim jajcem (s čopičem).
Kruh damo v segreto pečico in pečemo, dokler kruh ne postane rahlo rjave barve (na 200 stopinj cca. 10 min ).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
