Recept: Zaljubljeno testo - Kulinarika.net

Zaljubljeno testo

testo z redečo peso

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

450 g moke

50 g masla

150 g jogurta

1 žlička medu

ščepec sode bikarbone

sol po potrebi

1 vrečka suhega kvasa

200 g olupljene rdeče pese

1 jajce

Postopek

Peso narežemo na manjše koščke in jo skuhamo v slanem kropu do mehkega. Ko je pesa kuhana, odcedimo vodo, jo pretlačimo in pustimo, da se ohladi.

Moko damo v skledo, dodamo vse navedene sestavine ter zamesimo testo. Testo vzhajamo cca. 40 minut.

Ko je testo vzhajano, naredimo žemljice, štručke ali oblikujemo kruh. Premažemo z razžvrkljanim jajcem in vzhajamo še 10 minut.

Pečemo v ogreti pečici.


Opombe

Zaljubljeno testo, obožuje to testo: http://www.kulinarika.net/recepti/11944/kruh/vsestransk .

Če kombinirate obe vrsti testa, lahko naredite dvobarvno pecivo. V pletenke, ali žemljice lahko vmes med testo, pred pečenjem, date na koleščka narezano suho salamo, ki bo dala dodaten okus.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 7.1.2015 ob 16:59

Na videz mene nekako ne prepriča v preizkušanje recepta. Žal. Mogoče pa imam čuden-slab okus za videne stvari in nimam prave predstave. Brez zamere in lep dan.

banany

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 7.1.2015 ob 19:56

Vesel

banany, kaj naj bi ti zamerila?

Si pač dala svoje mnenje, in si napisala to kar misliš, to je pa tudi vse. Imamo pač različne okuse, in prav je tako.

  

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 8.1.2015 ob 15:27

Vesel

Surove žemljice izgledajo kot... krvavice ;-)

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 8.1.2015 ob 18:01

Ela113, kakšne krvavice? Sploh ni res...

Surove žemljice izgledajo... izgledajo kot nekaj podobnega krvavicam .

  

kuha že od: 30.11.2010

Št. objav: 517

Objavljeno 9.2.2015 ob 15:07

Jezen

Kaj pa je v tem receptu zaljubljenega?

Vem,da imajo vsake oči svojega malarja,vendar je to eden zelo redkih receptov,oz fotk,ki so mi,milo rečeno čudne

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 9.2.2015 ob 16:30

Vesel

Ultranova, saj veš da so okusi različni.

Meni je to testo super, lahko ga kombiniram s katerim koli testom - se obnese, dam vmes kak košček salame pred peko in dobim čudovite žemljice ali pletenke, zraven toplih žemljic/pletenk pa samo še jogurt.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.