Pšenični kruhki

Name: Pšenični kruhki
Yield: 4
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 400 g pšenične bele moke TIP 500; 25 g kvasa; 2 dl alpskega mleka; žlička sladkorja; žlička olivnega olja; narezana šunka; narezan sir na lističe; bazilika (zdrobljena); majhni stroki čilija; čebula (zrnasta); Tomato ketchup

pero007

ogledov: 10 401Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

400 g pšenične bele moke TIP 500

25 g kvasa

2 dl alpskega mleka

žlička sladkorja

žlička olivnega olja

narezana šunka

narezan sir na lističe

Začimbe:

bazilika (zdrobljena)

majhni stroki čilija

čebula (zrnasta)

Tomato ketchup

Način za kuhanje

Postopek

V skodelico vlijemo 2 dl alpskega mleka ter mu dodamo zvrhano žlico moke, žličko sladkorja ter kvas. Vse dobro premešamo.

V drugo večjo posodo vsujemo 400 g moke ter takoj dodamo začimbe, kot je bazilika.

Počasi dodajamo pripravljen kvasec, testo mesimo s kuhalnico, dokler nismo porabili vsega kvasca in dokler testo ni primerno oblikovano.

Pripravljeno testo damo vzhajat za 1 uro.

Testo natrgamo na koščke ter koščke ponovno pregnetemo in jih vstavimo v modelčke, če hočemo da bodo štručke okrogle, zvezdaste ipd...

Ogrejemo pečico na 200 stopinj ter vstavimo pripravljene kruhke. Pladenj predhodno namažemo z olivnim oljem. Kruhke posujemo z zrobljeno čebulo in majhnimi stroki čilija ali jim dodamo listič šunke, listič sira ter ketchup po želji. Pečemo pri 180 stopinjah 50 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO