Pletenica

Sama v testo dajem maslo, ideja o smetani ni slaba, bo za preizkusit. Dodam pa tudi žlico ali dve ruma, če se spomnim in če ga imam pri roki. Priporočam pa tudi nastrgano limonino lupinico.

V receptu je smetana in sem jo dala, ostalih stvari (rum, limonina lupinica) nisem dodajala, ker jih ni v receptu, jih pa dam v testo za potice, buhteljne. Dodala sem veliko rozin.

Verjetno rozine naredijo dober okus, pa dodaš rozine predhodno namočene v rum, ali navadne, suhe?

Jaz pa v takšne vrste testa rada dodajam limonino lupinico, da lepo aromo in okus, rum ravno tako.

Je pa res najboljša sveža, da se jo poje isti dan kot je pečena. :)

pa vidve sta mojstrici!!!

.....ravno iščem nekaj primernega....bom pekla kolač za birmo, in najdem tole.

anka, tvoj mi je še posebej všeč zaradi okrasitve......iz kakšnega testa se krasi ??

...pa andreja 14 hvala za recept....

ta vikend bo poskusna verzija.....obetajo slabo vreme ;)

hvala obema!!!

Pletenica je najboljša, če se jo ne reže, ampak trga.

Okraske sem naredila po tem receptu:

http://www.kulinarika.net/recepti/4376/kruh/adventni-ve

ampak dodajam opombo - to testo, ki sem ga uporabila za okraske, ni užitno zaradi količine soli v njem (zaradi tega jih je ob jedi potrebno odstraniti). poizkusite lahko tudi s testom samo iz moke in vode, brez ostalih dodatkov.

Andreja, res je lepa ta tvoja pletenica ;-). lp

Odličen recept!

Jaz sem dodal eno jajce več, dodal mlačno mleko s svežim kvasom in dobil zelo rahlo testo. Testo je bilo tako mehko, da sem komaj oblikoval pletenico. Po posvetu z izkušeno gospodinjo sva ugotovila, da bi k temu testu lahko dodal več moke za bolj čvrsto testo (za lažje oblikovanje).

Hvala!