Pizza

Asja

44.920 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
3,5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

1/2 kg moke (pol gladke, pol ostre)

ščepec soli

1 vrečka suhega kvasa (oz. 5 dag svežega)

1,5 dcl mineralne vode

1,5 dcl vroče vode

žlička sladkorja

1 dcl olja

Nadev: po želji

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko in ščepec soli ter kvas. Naredimo jamico in vanjo zlijemo tekočino in sladkor. Malo pregnetemo in dodamo olje. Zgnetemo do gladkega in pustimo.

Obložimo po želji in pečemo 12 min pri 230 C na spodnji rešetki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ta recept je primeren za tiste, ki imajo radi debelo testo pri pizzi.

Testo lahko uporabimo tudi za peko kruha v avtomatu.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

16.9.2004 ob 19:28

Zvecer zamesim ,takoj dam v hladilnik,drugi dan naredim pico.Dati ga je treba v vecjo posodo ,ker v hladilniku tudi vshaja.

lp goga

Asja

član od 2002515 sporočil

17.9.2004 ob 11:10

Darja! Kvasca ni potrebno nardit! Jaz delam testo s suhim kvasom, da je hitreje in manj packanja in zato nič manj okusno.

nomIs

član od 20052 sporočil

2.11.2005 ob 18:49

Kakšen sir dajate na pizzo??

Meni do zdej je bil še najbolši z gaudo!

Kaj pa vi kaj dajate gor?

tjas

član od 20032436 sporočil

2.11.2005 ob 18:57

gauda, mozzarella, trapist, edamec, jošt, luka,... karkoli, vendar če ima okoli 40% MM, se lepše raztopi. Pusti "lajt" siri se ne lepo stopijo. Vsaj jaz še nisem našla takega.