Pizza

Asja

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke (pol gladke, pol ostre)

ščepec soli

1 vrečka suhega kvasa (oz. 5 dag svežega)

1,5 dcl mineralne vode

1,5 dcl vroče vode

žlička sladkorja

1 dcl olja

Nadev: po želji

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko in ščepec soli ter kvas. Naredimo jamico in vanjo zlijemo tekočino in sladkor. Malo pregnetemo in dodamo olje. Zgnetemo do gladkega in pustimo.

Obložimo po želji in pečemo 12 min pri 230 C na spodnji rešetki.

Opombe

Ta recept je primeren za tiste, ki imajo radi debelo testo pri pizzi.

Testo lahko uporabimo tudi za peko kruha v avtomatu.

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 16.9.2004 ob 19:28

Zvecer zamesim ,takoj dam v hladilnik,drugi dan naredim pico.Dati ga je treba v vecjo posodo ,ker v hladilniku tudi vshaja.

lp goga

uporabno

Asja

kuha že od: 23.10.2002

Št. objav: 515

Objavljeno 17.9.2004 ob 11:10

Darja! Kvasca ni potrebno nardit! Jaz delam testo s suhim kvasom, da je hitreje in manj packanja in zato nič manj okusno.

uporabno

nomIs

kuha že od: 23.10.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 2.11.2005 ob 18:49

Kakšen sir dajate na pizzo??

Meni do zdej je bil še najbolši z gaudo!

Kaj pa vi kaj dajate gor?

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 2.11.2005 ob 18:57

gauda, mozzarella, trapist, edamec, jošt, luka,... karkoli, vendar če ima okoli 40% MM, se lepše raztopi. Pusti "lajt" siri se ne lepo stopijo. Vsaj jaz še nisem našla takega.

uporabno

*Etka

kuha že od: 19.2.2004

Št. objav: 744

Objavljeno 2.11.2005 ob 20:08

Lahki Jošt se za moj okus zelo dobro raztopi!

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 2.11.2005 ob 20:20

Res? No, bom probala, sem že malo obupala nad lajt siri in nehala sprobavat...