lchf kruh

Psyllium je indijski trpotec, več o njem in njegovi uporabnosti lahko preberete na spodnji povezavi:

http://www.mokca.si/etrgovina/dodatki-za-peko-in-

Še nekaj malega o zlatem lanu:

http://www.ekologicen.si/article/209/Vsestransko_upora

psylium v peki lchf kruhu deluje kot vezivo,in še v kašnem receptu.. ga pa seveda lahko uživate samostojno.oz z vodo.dober za prebavo.

Violeta 2013, koliko trpotca damo v testo - zravnano ali zvrhano jušno žlico? Enako me zanima za sezamovo oziroma mandljevo moko.

Kolikor zajames..trpotec pa 1 jusna zlica na 1 kruh

Hvala!

super kruhek, kar zmanjkalo ga je. Končno sem našla na ta način dober kruh

super..sem vesela da je Vam všeč.:)

Zivjo! S cim bi lahko nadomestila ovsene otrobe, kot mi je znano naj bi imeli gluten?

Zivijo..otrobi nimajo glutena.razen ce so bili obdelovani na povrsini skupaj z zivili ki vsebujejo gluten..oves,drugace, samo zrno vsebuje avenin ,beljakovina ki je podobna glutenu,ker je gliadin.ce nekdo obcutljiv,lahko izpusti,ce ni siguren..jaz sem drugace obcutljiva na gluten,pri otrobih nimam tezav...ce niste sigurni,lahko izpustite in dodate vec mletih mandljev ali mleta bucna semena.