Koruzni kruh

Vidi in bere se zelo slastno. njami..... Preizkusim recept čez vikend. Zanima kako velik pekač si uporabila??

Čisto vseeno kakšen pekač uporabiš.Jaz sem na sliki uporabila pekač za potico.Kadar uporabim za prilogo,pečem v okroglem modelu in narežem na kocke.To je tudi prej pečeno,ker je nižji.

Super. K čemu pa postrežeš kot prilogo? Ala sem firbčna, ane??

Kot prilogo dodam k pečenemu mesu.,lahko tedi z omako.

11 žlic koruzne moke bo pa malo premalo za 3dl tekočine.Pa brez zamere.

Jaz sem včeraj pekla kruhke po tem receptu, pa je bilo testo res zelooo tekoče. Sem dodala še precej bele moke, brez pora, pač pa skuto in feta sir - pa še malo dlje sem pekla - in nastali so okusni mali kruhki. Pekla sem jih v nekih modelčkih, podobnih pekaču za mafine, le da so večji in jih je 6 na pekaču.

Testo pride res zelo tekoče kot za pecivo,zato sem tudi v receptu napisala da mešamo z metlico in ne z rokami.Morda ni ime ravno primerno(kruh),pa vas je zavedlo.11 žlic moke je sigurno prav,ker je to koruzna moka.

Ravno to sem hotela napisati-

v soboto sem se tudi sama odločila narediti ta vaš "kruh". Ime je res nekoliko zavajajoče, saj to ne postane kruh, ampak nekakšna koruzna pogača. Mi smo potem, ko smo ugotovili, da to ne bo postal kruh, to porabili pri kosilu ob divjačini. Odlično je bilo.